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鼎泰粗粮鱼粉门店选址参考

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鼎泰粗粮鱼粉门店选址参考

发布日期:2016-07-27 作者: 点击:

1:鼎泰粗粮鱼粉门店选址参考标准

(1)面积40至80平方左右,操作界面最少8平方(根据店面大小定),桌椅不少于四套。
(2)门宽不能低于3米,门前有广告为最佳,店招不要有遮挡。
(3)必备:给排水管道,有排烟道,有新风换气道和空调位。
(4)门前方便停车的位置为宜,门前不能有垃圾桶或柱子,绿化带。
(5)空铺装修费用要低于改造装修的费用,改造难度大。

2:学校周边学校食堂餐饮挡口

(1)学校周边一定要有商业成熟的街道,选址尽量找店面醒目的位置,因为醒目的位置能在最短时间内打开市场,品牌植入比较容易。
(2)位置尽量选择在一楼,一楼比二楼贵一点没有关系,硬件条件和人流量更有优势。
(3)选择中间客户来回经过密集的档口,避开入口和最末端的档口。
(4)了解学校师生人数,男女比例,食堂规模数量,学生宿舍远近,学生消费习惯和消费水平,综合分析评估你选择的档口生意盈利可行性。
(5)判断生意好有把握的档口,尽量以固定租金模式签订合同,相反把握不是很清晰的挡口尽量以提点形式签订合同。

3:居民社区写字楼周边门店

(1)尽量选择居民上班就餐交通方便的位置,店内可坐多人,门前可以停车更佳。
(2)门店面积大一点,无任何遮挡,无台阶,视线好,方方正正为宜。
(3)旁边有餐饮氛围,没有竞品,和竞品位置没有粗粮渔粉更有优势。
(4)居民和上班客群年轻人居多,消费水平能够适合粗粮鱼粉定价。
(5)居民上班人口密集,外卖订餐市场开发潜力较大的位置。

4:美食城餐饮档口

(1)美食城的位置地段很关键,一楼美食城比负一楼好,2--6楼的卖场内美食城要差一些,除非这个地方美食城非常成熟和运作良好。
(2)仅有一个进出口的美食城,客流动向是环形的,选择没有柱子和收银台遮挡的档口,要求进出视线开阔中间较好位置为宜。
(3)美食城进出口店铺位置,要求选择靠近公共桌椅,中间无遮挡,客流来回重复较多动向位置的档口为宜,进出口位置放第二位考虑。
(4)进美食城不能盲目跟风,我们要了解竞品位置对你的影响,了解这边消费客群是不是年轻人居多?年轻女性居多,消费水平如何,这边所有档口生意客流情况,整体的盈利状况,美食城的管理运作及档口硬件环境如何,再做决定是否合适进驻。

5:马路两侧门店

(1)马路两侧的门店一般都有阴阳两个面,客流较为密集的一侧,商铺盈利情况比较好的一面为阳面,尽量挑选阳面的店铺经营。
(2)马路是单行道的,要注意车辆进入方向不要有竞品截留客户。
(3)马路中间有栅栏或绿化带的,注意,对面人再多也不容易过来,选择门店要看自己这一侧的客流以及消费水平是否满足开店需求。

6:核心商业圈,步行街区

(1)客流密集地方,位置依然是最重要的,最好选择是有餐饮氛围位置,价格高一点,面积小一点,能够做出量来,资金周转快。
(2)如果拿到50平方以上的门店,租金转让费高的,只要核算这边人流消费水平评估可以赚钱的位置,就按照公司VI标准装成旗舰店,店铺形象更好,更能吸引客户进店,店面更有商业运作价值。
(3)选择位置的餐饮氛围,是商圈、街区上班、逛街人吃饭集中位置。
(4)关注竞品的分布情况,位置选址可以截留竞品客户的位置。
(5)选择年轻女性客群多,消费水平适合我们定价的位置。

7:面对房东注意事项

(1)原房东人品很关键,要有门店所有权或使用权证明,是否同意转让?
(2)二房东为什么转让,转让是否包括押金和店铺所有设施,二房东租赁合同剩余合同期限(合同期限越长越好)。
(3)合同租金和押金数目,月付或季付,合同续签方式,房租递增方式都要事先咨询清楚方可交钱签订。

8:大型商超及休闲娱乐城周围开店

(1)大型商超开店,首先是商超自身位置地段好,他们自身有推广和折扣来吸引顾客人流,
(2)商超和休闲娱乐城消费的客群年轻人居多,周围有餐饮休闲的需求和氛围大。
(3)大型商超和休闲娱乐城配套设施齐全停车方便,适合家庭以及年轻人购物休闲。
(4)大卖场有自己的规划餐饮区域,选择餐饮集中的地段,应选择卖场进出口都能看到的地方为宜。
(9)要学会傍大款,即把店铺开在著名连锁店或品牌店附近,条件允许的话甚至可以开在它的旁边,列如,你想经营餐饮,那就将店铺开在麦当劳,肯德基的周围,因为这些著名洋快餐在选择店址前已做过大量细致的市场调查,挨着他们开店,不仅可以省去考察市场的时间和精力,还可以借助它们的品牌效应捡些顾客。


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关键词:鼎泰粗粮鱼粉,泉州鼎泰,粗粮鱼粉投资

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